报告预测，全球食品电子商务销售额将增长近三倍，至2023年，该体量将达到3210亿美元，占电子商务总收入的近5％。
其中，亚太地区将占绝对增长的绝大部分，这主要归功于中国市场的快速扩张。中国在区域电子杂货业活动中占主导地位，部分原因在于中国城市人口众多，此外，由于中国在技术发展和电子产品方面处于领先地位，中国大部分人口都拥有高科技设备和在线购物的能力。
据悉，去年，超过75％的全球食品电子商务销售集中在前五大市场：中国，美国，日本，英国和韩国。
该报告还指出，到2023年，这些国家的需求增长将受到五个关键因素的驱动：现有网上购物者在网上购买日常食品的兴趣增加; 越来越多的在线零售商使用订阅和会员资格; 宽带互联网在农村和偏远地区的渗透率更高; 在越来越多的全渠道零售环境中，更多地人开始接受或投资送货上门; 数据安全性提升，减轻了消费者对在线购物时窃取个人信息的担忧。
