在美国，食品配送外卖服务竞争十分激烈，传统实体商店、科技巨头和一大波初创企业纷纷涌入这一领域，创造了一年400多亿美元的销售额。在前仆后继的发展之路上，有的公司黯然退场，如生鲜电商Farmigo；有的开始实行节省开支，例如有机食品电商Good Eggs；也有初创企业杀出重围，占据了有利位置，如 GrubMarket。

昨天，美国生鲜电商 GrubMarket宣布完成2000万美元B 轮融资，投资者包括 Sound Ventures、Global Founders Capital、Riverhead Capital、Reindeer Investments等及其他投资者。公司计划利用本轮融资拓展公司市场营销业务，赢得新客户。此外，公司还将继续开发专有软件，用于业务运作，包括在装配线快速完成食品包装，避免产生食物垃圾等。

GrubMarket创立于2014年，总部位于加利福尼亚州，主要为消费者提供营养丰富的有机食品，目标受众是那些对有机食品有需求但没有合适的购买途径的消费者。GrubMarket将农场主直接与消费者联系起来，省去了中间供应商环节。GrubMarket为农场主提供营销类在线工具，可以提高他们的销售额及收入，帮助他们吸引到更多的消费人群。公司会从成交订单中收取一小部分佣金，主要用于食品配送所需成本。

除此之外，GrubMarket还为餐厅和办公室这种大批量购买的客户提供服务，这可能也是它在竞争力如此激烈的市场中采用传统的“低利润与高运营成本模式”仍然能保持业务增长的原因之一。

GrubMarket创始人兼CEO Mike Xu表示，公司采取非常保守的策略，在扩展新市场之前，他们会先关注已有市场内部成员及用户密度，确保每个市场都能实现最佳单位经济效益。

Sound Ventures的 Abe Burns说道：“利用数据来协调物流并保证效率是这个市场领域内的创新之举，GrubMarket完全颠覆性的地方不在于它的基础技术，而在于它对这种技术的应用方式。”

到目前为止，GrubMarket共获得融资3210万美元，公司在旧金山有大约有25名全职员工，另有20名员工在洛杉矶。